2021-11-01から1ヶ月間の記事一覧

田んぼを掘る。自然コミュニティの醍醐味

田んぼを掘る しろかき 自然の中のコミュニティの醍醐味 田んぼに水が来た!知恵と技術に感動 すぐに集まってきたイキモノたち 田んぼを掘る 『1からカレーライスづくり』をしてみよう!という話になったとき、正直なところ、米は農家さんから買わせてもら…

ユカイな仲間との村の開墾~1からカレーライスづくりプロジェクト開始~

畑を作ろう!テーマは…1からカレーライスづくり プライスレスな畑 プライスレスな学び。ユカイな仲間のスキルのシェア こどもたちの活躍 畑を作ろう!テーマは…1からカレーライスづくり 『自給自足』を遊びながら学び、実験、実践してみることを目的にした…

はんぺん!?今夜はおでん!?土着菌採集

2021年 春先に、自然栽培ならではの土づくりの方法も教えていただきました。 隣接している森の落ち葉の下にある土着菌(菌糸)を採取し、米ぬかと混ぜて『ぼかし肥料』を作ります。 この菌糸のかたまりを『はんぺん』とも呼ぶそう。 森の中であちこち探し…